Was sind die Unterschiede zwischen den Kaffeesorten Arabica und Robusta?

Zwei Sorten dominieren die Kaffeewelt: Coffea Arabica und Coffea Canephora (aka Robusta). Aber wie unterscheiden die sich? Und vor allem: Welche schlägt sich besser?

Zugegeben: Die beiden Bohnen sehen recht ähnlich aus. Sieht man mal vom charakteristischen Schlitz ab. Doch der Schein trügt. Die [Arabica](https://www.cafe-royal.com/de-de/p/guatemala-nespresso "Guatemala Nespresso") ist eine Diva. Die Robusta eher pflegeleicht. Hier die wichtigsten Charakteristika im Überblick.

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