CAFÉ ROYAL FOR FUTURE

Le développement durable est sur toutes les lèvres. Toujours plus de personnes veulent pouvoir évaluer les effets de leurs habitudes de consommation sur l'environnement. Nous, on trouve ça formidable. Parce qu’un café royal comme le nôtre doit non seulement avoir un goût et une qualité exceptionnels, mais aussi être produit de façon responsable. Tu veux connaître notre engagement pour le développement durable? Poursuis ta lecture!

Garantir des conditions de production équitables et écologiques dans un marché soumis à une forte concurrence? Ce n'est pas si simple. Mais nous avons pourtant tenu à y réfléchir. Comment concevoir notre commerce du café de manière équitable? Que faire pour aider les caféiculteurs? Comment réduire les déchets? Et pour ne pas simplement nous contenter de simples réflexions théoriques, nous avons pris des décisions concrètes. Notre engagement se concentre d'une part sur les conditions de vie des caféiculteurs sur place. Et d'autre part, sur la possibilité de recycler à 100% nos capsules de café.

L'Impact Range – notre engagement pour les caféiculteurs

La culture du café a toujours été un commerce difficile. Dans les pays producteurs, les agriculteurs travaillent souvent dans des conditions difficiles. Avec l'Impact Range, nous avons lancé un projet de grand ampleur pour soutenir les caféiculteurs du Honduras. Notre mission: créer des partenariats à long terme avec les locaux. Notre solution concrète: créer de meilleures conditions de vie pour nos producteurs – les caféiculteurs nous communiquent leurs besoins et nous les accompagnons exactement là où nous pouvons améliorer leur travail quotidien. Notre principe: l'équité. Est équitable ce que les caféiculteurs considèrent comme tel. Ce n’est qu’en suivant ce principe que nous pouvons observer de vraies améliorations dès le premier euro investi.

La mission est lancée

Cela fait déjà quelques années que nous avons lancé ce projet au Honduras, l'un des principaux pays producteurs de café. Or, la République du Honduras est aussi très pauvre. Depuis le lancement de notre projet, nous avons réussi à réunir plus de 300 caféiculteurs autour de ces principes. Nous leur proposons une garantie d'achat sur le long terme et des prix d'achat supérieurs à la moyenne du marché. Nous les aidons également à professionnaliser leur activité et à s’investir dans des projets ciblés, comme par exemple la formation professionnelle continue et la création d’un conseil agricole en matière de culture, de récolte et de traitement du café. Ou bien encore la création d’infrastructures, l’investissement dans du matériel spécialisé et une diversification intelligente des revenus. Tout cela permet non seulement aux caféiculteurs d'augmenter leurs revenus, mais aussi d’améliorer leurs conditions de travail et la vie en communauté. Tout le monde est gagnant!

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Beaucoup d'investissements payants. Pour tous.

La manière dont on transforme la cerise en grain de café est décisive pour sa qualité. Pour ce faire, nos caféiculteurs ont besoin de ce qu’on appelle des moulins professionnels. Au Honduras, ceux-ci s'appellent des "beneficios". À La Laguna (Honduras), nous avons investi dans un moulin de broyage humide ainsi que plusieurs autres machines industrielles. Désormais, les caféiculteurs peuvent donc extraire à la machine les grains des cerises de café. Cette nouvelle installation permet d'économiser 80% d'eau. Et les caféiculteurs sont heureux de disposer d'un site central, qui raccourcit le chemin à parcourir et réduit le travail laborieux de la récolte. Nous avons amorcé la même démarche au Pérou, où nous souhaitons également améliorer les conditions de vie des caféicultrices et des caféiculteurs. À la recherche du bon partenaire pour une collaboration à long terme, nous définissons toujours avec précision où notre aide est la plus nécessaire.

Le label UTZ : qu’est-ce que c’est exactement ?

L'objectif est de promouvoir une production de café responsable et durable. D'un point de vue européen, ces exigences peuvent sembler élémentaires, mais dans les pays producteurs de café, ils sont loin d'être toujours respectés. Or, les travailleurs doivent avoir le droit de s'organiser d'un point de vue syndical. Des vêtements de protection devraient toujours être de mise lors de l'utilisation de pesticides. Autre point important: la production doit être documentée. Cela permet de vérifier après coup si le café utilisé a été planté et récolté selon ces conditions. Notre fierté? En ce moment même, au Honduras, environ 300 caféiculteurs produisent leur café dans le respect des standards UTZ.

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Et que se passe-t-il à la fin du cycle de vie du produit?

Beaucoup d'entreprises se contentent de concevoir des produits plus écologiques. Pour nous, il est aussi important de pouvoir vous proposer toute une gamme de café issu de l’agriculture biologique. Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là. Nous avons aussi réfléchi aux déchets que nous produisons. C'est pourquoi nos capsules de café se composent aujourd’hui uniquement d'aluminium, recyclable à 100%. Ainsi, nos capsules ne produisent aucun déchet. Plutôt une bonne nouvelle, non? Certes, nous n’utilisons pas d’aluminium recyclé fabriquer de nouvelles capsules, mais celui-ci peut servir à la fabrication de pleins d'autres objets, que ce soit des meubles, des radiateurs ou des cadres de vélo. Ainsi, nos capsules de café réintègrent le cycle de la consommation même après leur utilisation. Longue deuxième vie à nos capsules!

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