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Tout ce que tu dois savoir sur le café
MAGAZINE
Café vegan – 11 alternatives au lait pour ton café
Soja, amande ou avoine? Quelle alternative vegan au lait se marie le mieux avec ton café? On te dit tout ici.
Royal x Rainforest
Associe le plaisir de déguster un bon café au bien-être des agriculteurs et de l'environnement - notre café porte le sceau de Rainforest Alliance.
Upcycling: ton café peut tout faire
On veut tous vivre de manière plus durable - mais par où commencer? Par le café! On t’a rassemblé quelques idées pour te mettre à l’upcycling.
Pays Producteur: Le Pérou
Le Pérou, c’est bien plus que des hauts plateaux et des lamas - c’est aussi un pays producteur de café très prisé! On t’en dit plus ici.
C’est la Pentecôte, profites-en pour te (re)découvrir!
C’est la Pentecôte: 3 jours de congé et rien de prévu? Nous avons des idées pour toi, pour se faire du bien pas trop loin. Tout sur notre blog!
CAFÉ ET FROMAGE, UN COUPLE PARFAIT
Le vin, c'est le meilleur compagnon du fromage? Pas pour nous! Nous te servons notre La Laguna Espresso accompagné des spécialités fromagères des quatre coins du monde.
10 raisons pour lesquelles nous aimons le café
Le café est notre boisson préférée - et pas seulement grâce à son goût irrésistible. L'or brun a bien plus à offrir.
3 BEAUTY HACKS À FAIRE AVEC DU CAFÉ
Se faire des soins beautés avec du café ? C’est plus simple que vous ne le pensez. Sonja, bloggeuse spécialisée dans l’alimentation, vous donne ses trois conseils préférés.
À ANNÉE PARTICULIÈRE, NOËL PARTICULIER: BE ROYAL TO EACH OTHER!
Envie d’un Noël pas comme les autres en cette année un peu spéciale? Soyez royaux les uns avec les autres! Quelques idées royales et des inspirations liées au café.
9 IDÉES DE CADEAUX POUR LES AMOUREUX DU CAFÉ
Un bon café rend toujours heureux, même au pied du sapin. Retrouve 8 idées de cadeaux de Noël pour les amateurs de café juste ici.
4 recettes de café pour l'urgence
Fatigue, gueule de bois, surmenage: un expresso te remet sur pied en moins de rien. Surtout si tu goûtes à ces 4 délicieuses créations.
À la recherche du bon goût
Le goût, ça se développe! C’est ce qu’on a voulu montrer dans notre dernier article de blog, dédié à ton palais et tes papilles!
COMMENT RECYCLER TES CAPSULES EN ALUMINIUM
Tu peux jeter tes capsules de Café Royal au mur de recyclage des 700 filiales Migros. Comment? Découvre-le ici!
TU N'OUBLIERAS JAMAIS TA PREMIÈRE TASSE!
Tu te souviens certainement de ta première tasse préférée, n'est-ce pas? Clique ici pour faire une incursion dans l'histoire de la tasse.
Mes cafés préférés à Los Angeles
Prendre des vacances tout en travaillant? Le mode de vie idéal pour Céline, blogueuse et entrepreneuse
Mon café préféré à Zurich
Comment la blogueuse culinaire Anastasia passe-t-elle le temps qu'elle se consacre? De manière très traditionnelle! On ne t'en dit pas plus.
UN COFFEE-SHOP NEW YORKAIS À PARIS
Dans sa contribution, notre blogueuse invitée Safia nous invite dans son café préféré à Paris. Elle nous raconte pourquoi elle trouve ce lieu exceptionnel.
POINTS POSITIFS ET DIFFICULTES: A QUOI RESSEMBLE VRAIMENT MA VIE D’ENTREPRENEUSE
Être entrepreneur, ça souvent fait rêver. Qu’en est-il vraiment de ce mode de vie ? Découvre la vie d’entrepeneuse de Céline alias celine_lavieboheme.
Quel type de café au lait es-tu?
Flat white, cappuccino, latte macchiato ou bien espresso macchiato: découvre quel type de café au lait tu es!
Mes 6 cafés préférés à Düsseldorf
Où trouver les meilleurs cafés à Düsseldorf? Et quelles spécialités y goûter? La blogueuse Sonja te le révèle dans sa contribution.
LA ROUTINE MATINALE D’ANASTASIA
Comment bien commencer la journée? De préférence avec un granola au café sucré, selon Anastasia Lammer d'ANA + NINA. Découvre sa recette de petit-déjeuner et d'autres conseils pour une bonne routine matinale.
UNE NOUVELLE ROUTINE DE VIE POUR L’AUTOMNE
Céline Perret de La Vie Bohème: écoute ton corps et commence la matinée avec du yoga. Clique pour plus de conseils sur la routine du matin.
5 cafetières qui ont un grain
Siphon, Aeropress, Phin. C'est quoi? Ces 5 gadgets te montrent que tout ce qui fait du café ne répond pas forcément au terme de "machine".
Quel est le café le plus fort?
Expresso vs café-filtre. Flat White vs Doppio Espresso. Quel café pour survivre au coup de barre? Pour le savoir, consulte donc notre infographie.
Café noir ou café au lait?
Amateurs de café noir ou amoureux de latte – qui a raison? 4 arguments pour le café noir. Et 4 arguments en faveur du café au lait.
Les cinq tendances café les plus osées en 2019
Les boissons au café pour les audacieux. De l'egg coffee au goth latte. En d'autres mots, tout ce que l'univers de café est en train de créer. Oseras-tu?
COMMENT RETIRER LA CAFÉINE DU CAFÉ?
Comment le grain de café perd-il sa caféine? Nous vous expliquons comment le café décaféiné est fabriqué et pourquoi les saveurs de ce dernier n'ont rien à envier au café "normal".
Espresso, ristretto, lungo – tous pareils?
Des noms qui se ressemblent, des goûts semblables? Impossible! La préparation de l'espresso, du ristretto et du lungo diffèrent et leurs goûts sont fort divergents.
La meilleure variété: arabica ou robusta
Le café arabica est le meilleur grain robusta? Nous ne vous apprenons rien. Découvrez pourquoi chaque variété de café a ses atouts.
LES 12 SPÉCIALITÉS DE CAFÉ LES PLUS IMPORTANTES À BASE D'EXPRESSO
Espresso ou Latte Macchiato, Caffè Latte. Grâce à notre infographie sur les 12 boissons chaudes les plus importantes de type expresso, vous gardez une vue d’ensemble sur le café.
THE THIRD WAVE – LA DERNIÈRE TENDANCE CÔTÉ CAFÉ
Qu’est-ce que la troisième vague du café et en quoi peut-on dire qu’on nage en plein dedans? On t’explique tout sur la third wave du café.
SCA Coffee Tasters Flavor Wheel: une roue. Tous les arômes du café.
Quel est le goût de ce café? Il existe plus de 1000 arômes. Devenez expert sensoriel grâce à la roue des saveurs.
TOUT SUR LA CAPSULE DE CAFÉ
Il n’a encore jamais été aussi simple et rapide de préparer un café d’exception – mais comment cela fonctionne exactement avec les capsules de café ?
Aperçu des pays producteurs de café
Brésil, Ethiopie, Vietnam, Indonésie: notre café quotidien est véritablement cosmopolite! Nous vous montrons où il prend également racine.
Pays producteur: l’Inde
Au revoir le thé, bonjour le café. Vous découvrirez ici l’histoire de cette évolution en Inde ainsi que le café moussoné.
Pays producteur: la Colombie
Les caféiers arabica de qualité poussent sur les montagnes de Colombie. Partez avec Juan Valdez et sa Conchita pour un voyage plein de découvertes.
Pays producteur: l’Ethiopie
Ethiopie: le pays d’origine du café vous narrera une histoire trépidante. Découvrez pourquoi nous devons notre café à une chèvre hyperactive.
Pays producteur: le Brésil
Le Brésil est le premier producteur de café au monde. Les technologies de pointe sont des facteurs essentiels au succès du pays. Apprenez-en plus!
La culture du café au Honduras
Le Honduras lutte contre la rouille du café et produit des spécialités d’arabica. Un tiers de la population travaille dans l’industrie caféière.