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MAGAZIN

Tout ce que tu dois savoir sur le café

Café vegan – 11 alternatives au lait pour ton café

Soja, amande ou avoine ? Quelle alternative vegan au lait se marie le mieux avec ton café ? On te dit tout ici.

ROYAL X RAINFOREST

Associe le plaisir de déguster un bon café au bien-être des agriculteurs et de l'environnement - notre café porte le sceau de Rainforest Alliance.

Upcycling : ton café peut tout faire

On veut tous vivre de manière plus durable - mais par où commencer ? Par le café! On t’a rassemblé quelques idées pour te mettre à l’upcycling.

C’est la Pentecôte, profites-en pour te (re)découvrir !

C’est la Pentecôte : 3 jours de congé et rien de prévu ? Nous avons des idées pour toi, pour se faire du bien pas trop loin. Tout sur notre blog !

CAFÉ ET FROMAGE, UN COUPLE PARFAIT

Le vin, c'est le meilleur compagnon du fromage ? Pas pour nous ! Nous te servons notre La Laguna Espresso accompagné de spécialités fromagères des quatre coins de l’Europe.

10 raisons pour lesquelles nous aimons le café

Le café est notre boisson préférée - et pas seulement grâce à son goût irrésistible. L'or brun a bien plus à offrir.

3 BEAUTY HACKS À FAIRE AVEC DU CAFÉ

Se faire des soins beautés avec du café ? C’est plus simple que vous ne le pensez. Sonja, bloggeuse spécialisée dans l’alimentation, vous donne ses trois conseils préférés.

10 IDÉES DE CADEAUX POUR LES AMOUREUX DU CAFÉ

Un bon café rend toujours heureux, même au pied du sapin. Retrouve 9 idées de cadeaux de Noël pour les amateurs de café juste ici.

4 recettes de café pour l'urgence

Fatigue, gueule de bois, surmenage : un expresso te remet sur pied en moins de rien. Surtout si tu goûtes à ces 4 délicieuses créations.

Les Français et le café : un couple inséparable

Noir ou avec du lait ? Court ou allongé ? Le café est une question de goût. Mais aussi de culture. Une étude pour se demander ce qui unit Français & café depuis tant d’années.

À la recherche du bon goût

Le goût, ça se développe ! C’est ce qu’on a voulu montrer dans notre dernier article de blog, dédié à ton palais et tes papilles !

Madame de Laender, avant-gardiste du recyclage

En France, TerraCycle® nous apporte son soutien dans la collecte des capsules en aluminium et dans leur intégration dans le cycle de recyclage. En savoir plus

TU N'OUBLIERAS JAMAIS TA PREMIÈRE TASSE !

Tu te souviens certainement de ta première tasse préférée, n'est-ce pas ? Avec ton club favori ? Clique ici pour faire une incursion dans l'histoire de la tasse.

Mes cafés préférés à Los Angeles

Prendre des vacances tout en travaillant ? Dans sa contribution, elle nous révèle où se trouvent les meilleurs coffee-shops de Los Angeles.

Mon café préféré à Zurich

Comment la blogueuse culinaire Anastasia passe-t-elle le temps qu'elle se consacre ? De manière très traditionnelle ! On ne t'en dit pas plus.

UN COFFEE-SHOP NEW YORKAIS À PARIS

Dans sa contribution, notre blogueuse invitée Safia nous invite dans son café préféré à Paris. Elle nous raconte pourquoi elle trouve ce lieu exceptionnel.

Mes 6 cafés préférés à Düsseldorf

Où trouver les meilleurs cafés à Düsseldorf ? Et quelles spécialités y goûter ? La blogueuse Sonja te le révèle dans sa contribution.

JAMAIS SANS : DE LA MÉDITATION. UNE LISTE DES CHOSES À FAIRE. ET DU CAFÉ !

Pour Safia, blogueuse voyage et lifestyle, le matin est le moment le plus important de la journée. Découvre la routine matinale de Safia – qui sait, peut-être t’inspirera-t-elle ?

5 cafetières qui ont un grain

Siphon, Aeropress, Phin. C'est quoi ? Ces 5 gadgets te montrent qu'on ne peut pas toujours désigner ce qui fait du café par le terme de "machine".

Quel est le café le plus fort ?

Expresso vs café-filtre. Flat White vs Doppio Espresso. Quel café pour survivre au coup de barre ? Pour le savoir, consulte donc notre infographie.

Café noir ou café au lait ?

Amateurs de café noir ou amoureux de latte – qui a raison ? 4 arguments pour le café noir. Et 4 arguments en faveur du café au lait.

Les cinq tendances café les plus osées en 2019

Les boissons au café pour les audacieux. De l'egg coffee au goth latte. En d'autres mots, tout ce que l'univers de café est en train de créer. Oseras-tu ?

COMMENT RETIRER LA CAFÉINE DU CAFÉ ?

Comment le grain de café perd-il sa caféine? Nous vous expliquons comment le café décaféiné est fabriqué et pourquoi les saveurs de ce dernier n'ont rien à envier au café "normal".

Espresso, ristretto, lungo – tous pareils ?

Des noms qui se ressemblent, des goûts semblables ? Impossible ! La préparation de l'espresso, du ristretto et du lungo diffèrent et leurs goûts sont fort divergents.

La meilleure variété : arabica ou robusta

Le café arabica est le meilleur grain robusta ? Nous ne vous apprenons rien. Découvrez pourquoi chaque variété de café a ses atouts.

LES 12 SPÉCIALITÉS DE CAFÉ LES PLUS IMPORTANTES À BASE D'EXPRESSO

Espresso ou Latte Macchiato, Caffè Latte. Grâce à notre infographie sur les 12 boissons chaudes les plus importantes de type expresso, vous gardez une vue d’ensemble sur le café.

THE THIRD WAVE – LA DERNIÈRE TENDANCE CÔTÉ CAFÉ

Qu’est-ce que la troisième vague du café et en quoi peut-on dire qu’on nage en plein dedans ? On t’explique tout sur la third wave du café.

SCA Coffee Tasters Flavor Wheell : une roue. Tous les arômes du café.

Quel est le goût de ce café ? Il existe plus de 1000 arômes. Devenez expert sensoriel grâce à la roue des saveurs.

Tout ce qu’il faut savoir sur la capsule de café

Il n’a encore jamais été aussi simple et rapide de préparer un café d’exception – mais comment cela fonctionne exactement avec les capsules de café ?

Aperçu des pays producteurs de café

Brésil, Ethiopie, Vietnam, Indonésie : notre café quotidien est véritablement cosmopolite ! Nous vous montrons où il prend également racine.

Pays producteur : l’Inde

Au revoir le thé, bonjour le café. Vous découvrirez ici l’histoire de cette évolution en Inde ainsi que le café moussoné.

Pays producteur : la Colombie

Les caféiers arabica de qualité poussent sur les montagnes de Colombie. Partez avec Juan Valdez et sa Conchita pour un voyage plein de découvertes.

Pays producteur : l’Ethiopie

Ethiopie : le pays d’origine du café vous narrera une histoire trépidante. Découvrez pourquoi nous devons notre café à une chèvre hyperactive.

Pays producteur : le Brésil

Le Brésil est le premier producteur de café au monde. Les technologies de pointe sont des facteurs essentiels au succès du pays. Apprenez-en plus !

La culture du café au Honduras

Le Honduras lutte contre la rouille du café et produit des spécialités d’arabica. Un tiers de la population travaille dans l’industrie caféière.