COFFEE FACTS
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Weil’s einfach einfach besser ist: Happy End für Kaffeekirschen.
Wie wir mit Investitionen in die Infrastruktur den organisatorischen Aufwand für die Kaffeebauern verringerten und ihre Verarbeitungskosten senkten.
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Keine Zauberei und Magie. Wie Lernen zum Erfolg der Kaffeeplantagen verhilft.
Kaffee mit Impact: Wie die Kaffeebauern durch Farm-Management lernen, zu mehr Produktivität und mehr Einnahmen zu kommen.
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Stolz wie Bolle: Projekt eigene Kaffeeröstung.
Die Idee zur Steigerung der lokalen Wertschöpfung: Zusätzliches Einkommen für unsere Kaffeebauern durch den Aufbau ihrer eigenen Rösterei.
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RICHTIG FÜR UNS, RICHTIG WICHTIG FÜR DIE BAUERN: FAIRTRADE-KAFFEE.
Um einen fairen Mindestpreis zu erzielen, wollen Kaffeebauern in Honduras ihren Kaffee als Fairtrade zertifiziert verkaufen.
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UTZ. ODER: DER MEILENSTEIN FÜR KAFFEE-NACHHALTIGKEIT.
Kaffee und Nachhaltigkeit: 170 Kaffeebauern in Honduras sind stolz auf ihre Zertifizierung für ökologische und soziale Richtlinien.
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EINE GENIALE IDEE FÜR UNSERE KAFFEEBAUERN.
Unser Ziel mit der Impact Range: Das Einkommen der Kaffeebauern auch während der Kaffeenebensaison zu erhöhen.
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CAFÉ ROYAL FOR FUTURE
Ein royaler Kaffee wie unserer sollte natürlich nicht nur bei Geschmack und Qualität, sondern auch bei der Nachhaltigkeit königlich abschneiden.
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Aluminium – unsere Wahl für royalen Kaffeegenuss
Aluminium ist der Rohstoff für unsere royalen Kaffeekapseln. Es schützt nicht nur die flüchtigen Kaffeearomen. Sondern ist auch zu 100% recyclebar.
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Die 10 besten Geschenke für Kaffee-Fans
Wer Kaffee mag, wird diese Liste lieben: Die 10 besten Geschenkideen für Coffee-Nerds und alle, die es werden wollen. Die Geschenke-Suche hat ein Ende!
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How-to: Den perfekten Espresso zubereiten
Keine Lust mehr auf schlechten Espresso? Dann lerne in Be the Barista – Lesson #2 wie du den perfekten Espresso zubereitest. Zu Hause. Mit deiner Maschine.
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So gelingt der perfekte Milchschaum
Ob Cappuccino oder Milchkaffee: Guter Milchschaum ist ein Must-Have! Wie du die Milch richtig aufschäumst? Lernst du in Lession #1 von Be the Barista
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Welches Wasser ist perfekt für meinen Kaffee?
Richtige Wasserhärte, pH-Wert und Co.: Die wichtigsten Facts zum Thema Kaffeewasser. Damit dein Kaffee auch so schmeckt, wie er schmecken soll.
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So lagerst du deinen Kaffee richtig
Dein Kaffee schmeckt nach heissem Wasser? Hier sind 4 einfache Regeln zur richtigen Aufbewahrung von Kaffee. Damit das Aroma bleibt wo es hingehört. In der Kaffeebohne.
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Was sind die Unterschiede zwischen den Kaffeesorten Arabica und Robusta?
Was macht die Arabica zur Diva? Warum ist die Robusta eher pflegeleicht? Die wichtigsten Unterschiede in der Übersicht.
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Welcher Kaffee ist am stärksten?
Espresso vs. Filterkaffee. Flat White vs. Doppio Espresso. Welcher Kaffee dich am effektivsten durchs Mittagstief boxt? Siehst du ganz einfach auf unserer Infografik.
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WIE WIRD KAFFEE KOFFEINFREI?
Wie verliert die Kaffeebohne ihr Koffein? Wir zeigen, wie entkoffeinierter Kaffee entsteht und wieso dieser geschmacklich dem “normalen” Kaffee in nichts nachsteht.
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Espresso, Ristretto, Lungo – alles dasselbe?
Klingen ähnlich, schmecken gleich? Von wegen! Espresso, Ristretto und Lungo sind ganz schön unterschiedlich in Geschmack und Zubereitung.
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SO REINIGST DU DEINE KAPSELMASCHINE
Der perfekte Kaffee? Kommt aus einer sauberen Maschine. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre Kapselmaschine richtig reinigen.
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12 MUST-KNOW KAFFEESPEZIALITÄTEN MIT ESPRESSO
Keinen Plan, welchen Kaffee Sie beim Barista bestellen? Mit unserer Infografik kennen Sie diese 12 koffeinhaltigen Getränke bald im Schlaf.
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SO GELINGT DER PERFEKTE ESPRESSO
Es kommt auf das Zusammenspiel von Maschine, Mahlung und Geschick des Baristas an. Lesen Sie mehr über die hohe Kunst der Espresso-Zubereitung.
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5 TIPPS FÜR STARKEN KAFFEE
Kaffee kann Ihnen nicht stark genug sein? Mit unseren 5 Tipps zeigen wir, wie Sie den extra Koffein-Kick aus Ihrem Kaffee herausholen.
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Die richtige Aufbewahrung von Kaffee
Ihr Kaffee schmeckt plötzlich nach Pappe? Ganz klar: Da waren Aromakiller am Werk! Wir zeigen, wie Sie die Übeltäter erkennen – und überführen.
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5 TIPPS FÜR KAFFEE WIE IM COFFEE-SHOP
To go trinkt es sich nur halb so gut wie daheim. Machen Sie Ihr Zuhause zum Coffeeplace to be – ohne viel Aufwand! Schon kleine Extras bringen echte Coffeeshop-Atmosphäre.
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5 Tipps für gesunden Kaffee
Health up your coffee! Mit diesen 5 Tipps bringst du nicht nur Abwechslung in die Tasse – sondern machst deinen Kaffee ganz einfach gesünder.
