COFFEE FACTS
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Pfingsten: Zeit, die Dinge neu zu entdecken!
Pfingsten: Drei freie Tage und noch nichts vor? Wir haben ein bisschen Inspiration für dich gesammelt, denn das Gute liegt so nah. Mehr in unserem Blog!
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UNSER ERSTES PROJEKT FÜR PERU
Trocknungsanlagen für peruanische Kaffeebauern: Unser Impact für bessere Kaffeequalität und bessere Lebensqualität. Hier mehr erfahren.
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NACH DER ERNTE IST VOR DER ARBEIT
Weniger Aufwand, mehr Zeit: Wie wir die Kaffeebauern in Peru durch die Verbesserung beim Entpulpen der Kaffeebohnen unterstützen: Hier mehr erfahren.
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ALLE LIEBEN BIO: PROJEKT BIO-DÜNGER FÜR PERU
Stärkung der Kaffeepflanzen durch Bio-Dünger für Bio-Kaffee: Das dritte Impact-Projekt für unsere peruanischen Kaffeebauern. Hier mehr erfahren.
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RICHTIG FÜR UNS, RICHTIG WICHTIG FÜR DIE BAUERN: FAIRTRADE-KAFFEE.
Um einen fairen Mindestpreis zu erzielen, wollen Kaffeebauern in Honduras ihren Kaffee als Fairtrade zertifiziert verkaufen.
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WÄCHST UND WÄCHST UND WÄCHST: DIE BAUMSCHULE SCHAFFT ARBEITSPLÄTZE
Das Projekt Baumschule: Die Arabica-Sorte Parainema ist resistent gegen die Krankheit Kaffeerost. Den Bauern sollen 50.000 Setzlinge zum Anbau geschenkt werden.
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Der richtige Kaffeeanbau
Wenn es um den Anbau geht, ist Kaffee ein echtes Sensibelchen. Finde heraus, wie die Kaffeepflanze rundum glücklich gedeiht!
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DIE 9 BESTEN GESCHENKE FÜR KAFFEE-FANS
Kaffee macht immer happy – auch unterm Weihnachtsbaum. Die 8 besten Geschenke rund um dein Lieblingsgetränk findest du hier!
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Kaffee trinken und dabei etwas Gutes tun
Kaffee trinken und dabei etwas Gutes tun: Wir verdoppeln die Beträge an die Kaffeebauern zur Verbesserung ihrer Lebensbedingungen.
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Weil’s einfach einfach besser ist: Happy End für Kaffeekirschen.
Wie wir mit Investitionen in die Infrastruktur den organisatorischen Aufwand für die Kaffeebauern verringerten und ihre Verarbeitungskosten senkten.
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Stolz wie Bolle: Projekt eigene Kaffeeröstung.
Die Idee zur Steigerung der lokalen Wertschöpfung: Zusätzliches Einkommen für unsere Kaffeebauern durch den Aufbau ihrer eigenen Rösterei.
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Keine Zauberei und Magie. Wie Lernen zum Erfolg der Kaffeeplantagen verhilft.
Kaffee mit Impact: Wie die Kaffeebauern durch Farm-Management lernen, zu mehr Produktivität und mehr Einnahmen zu kommen.
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RICHTIG FÜR UNS, RICHTIG WICHTIG FÜR DIE BAUERN: FAIRTRADE-KAFFEE.
Um einen fairen Mindestpreis zu erzielen, wollen Kaffeebauern in Honduras ihren Kaffee als Fairtrade zertifiziert verkaufen.
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EINE GENIALE IDEE FÜR UNSERE KAFFEEBAUERN.
Unser Ziel mit der Impact Range: Das Einkommen der Kaffeebauern auch während der Kaffeenebensaison zu erhöhen.
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CAFÉ ROYAL FOR FUTURE
Ein royaler Kaffee wie unserer sollte natürlich nicht nur bei Geschmack und Qualität, sondern auch bei der Nachhaltigkeit königlich abschneiden.
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Aluminium – unsere Wahl für royalen Kaffeegenuss
Aluminium ist der Rohstoff für unsere royalen Kaffeekapseln. Es schützt nicht nur die flüchtigen Kaffeearomen. Sondern ist auch zu 100% recyclebar.
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How-to: Den perfekten Espresso zubereiten
Keine Lust mehr auf schlechten Espresso? Dann lerne in Be the Barista – Lesson #2 wie du den perfekten Espresso zubereitest. Zu Hause. Mit deiner Maschine.
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So gelingt der perfekte Milchschaum
Ob Cappuccino oder Milchkaffee: Guter Milchschaum ist ein Must-Have! Wie du die Milch richtig aufschäumst? Lernst du in Lession #1 von Be the Barista
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Welches Wasser ist perfekt für meinen Kaffee?
Richtige Wasserhärte, pH-Wert und Co.: Die wichtigsten Facts zum Thema Kaffeewasser. Damit dein Kaffee auch so schmeckt, wie er schmecken soll.
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Was sind die Unterschiede zwischen den Kaffeesorten Arabica und Robusta?
Was macht die Arabica zur Diva? Warum ist die Robusta eher pflegeleicht? Die wichtigsten Unterschiede in der Übersicht.
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Welcher Kaffee ist am stärksten?
Espresso vs. Filterkaffee. Flat White vs. Doppio Espresso. Welcher Kaffee dich am effektivsten durchs Mittagstief boxt? Siehst du ganz einfach auf unserer Infografik.
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WIE WIRD KAFFEE KOFFEINFREI?
Wie verliert die Kaffeebohne ihr Koffein? Wir zeigen, wie entkoffeinierter Kaffee entsteht und wieso dieser geschmacklich dem “normalen” Kaffee in nichts nachsteht.
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Espresso, Ristretto, Lungo – alles dasselbe?
Klingen ähnlich, schmecken gleich? Von wegen! Espresso, Ristretto und Lungo sind ganz schön unterschiedlich in Geschmack und Zubereitung.
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SO REINIGST DU DEINE KAPSELMASCHINE
Der perfekte Kaffee? Kommt aus einer sauberen Maschine. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre Kapselmaschine richtig reinigen.
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12 MUST-KNOW KAFFEESPEZIALITÄTEN MIT ESPRESSO
Keinen Plan, welchen Kaffee Sie beim Barista bestellen? Mit unserer Infografik kennen Sie diese 12 koffeinhaltigen Getränke bald im Schlaf.
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SO GELINGT DER PERFEKTE ESPRESSO
Es kommt auf das Zusammenspiel von Maschine, Mahlung und Geschick des Baristas an. Lesen Sie mehr über die hohe Kunst der Espresso-Zubereitung.
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5 TIPPS FÜR STARKEN KAFFEE
Kaffee kann Ihnen nicht stark genug sein? Mit unseren 5 Tipps zeigen wir, wie Sie den extra Koffein-Kick aus Ihrem Kaffee herausholen.
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Die richtige Aufbewahrung von Kaffee
Ihr Kaffee schmeckt plötzlich nach Pappe? Ganz klar: Da waren Aromakiller am Werk! Wir zeigen, wie Sie die Übeltäter erkennen – und überführen.
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5 TIPPS FÜR KAFFEE WIE IM COFFEE-SHOP
To go trinkt es sich nur halb so gut wie daheim. Machen Sie Ihr Zuhause zum Coffeeplace to be – ohne viel Aufwand! Schon kleine Extras bringen echte Coffeeshop-Atmosphäre.
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Alles über die Kaffeekirsche
Dein morgendlicher Kaffee? Besteht eigentlich aus getrockneten Obstkernen. Entdecke, wie aus der Kaffeekirsche dein Lieblingsgetränk entsteht.
