UN CAFÉ BON SUR TOUTE LA LIGNE:
DU HONDURAS, AVEC AMOUR. ET ÉQUITÉ.
LE HONDURAS. POURQUOI LÀ-BAS?
Parce que ce pays présente un grand potentiel pour un impact ciblé.
Le Honduras est l'un des pays les plus pauvres d'Amérique centrale. Il fait aussi partie des principaux pays producteurs de café. Ce qui veut dire aussi qu’il est confronté à des prix fluctuants, des chaînes commerciales complexes et des conditions de travail difficiles. Or, plus d’un tiers de la population hondurienne travaille dans l’industrie du café ; ce qui rend ces personnes extrêmement dépendantes des récoltes et du prix du café. Voilà pourquoi nous aidons les caféiculteurs de Santa Barbara, au Honduras. Et l’autre bonne nouvelle, c’est que toi aussi, tu peux les aider!
Suis nos progrèsCOMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR
En promettant de meilleures conditions de vie aux caféiculteurs du Honduras, nous aidons tous ceux qui mettent leur passion au service de tes grains de café. Nos caféiculteurs et nous-même nous connaissons personnellement et travaillons ensemble, depuis des années, main dans la main. Par le biais de projets et de prix plus élevés, nous investissons dans leur avenir. Pour nous, c’est la seule vraie recette pour un bon café.
Notre engagement durable au Honduras est le premier partenariat créé dans le cadre du lancement de la gamme Impact. Et ce n’est qu’un début!
PETITES ÉTAPES, GRANDES CONSÉQUENCES: NOS PROJETS
POUR DE MEILLEURES CONDITIONS DE TRAVAIL AU HONDURAS
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Au Honduras, la période actuelle est idéale pour la récolte du café, qui a débuté en octobre. Waow, le moulin à eau tourne à pleine vitesse! Et nous avons d’autres bonnes nouvelles ce mois-ci: depuis quelque temps, les agriculteurs de la coopérative travaillent sur un système de recyclage des eaux usées, issues du lavage du café dans le bassin de fermentation.
Dans ce bassin, la valeur du pH de l'eau est régulée, produisant ainsi un engrais organique liquide. Ce dernier est alors mis à disposition dans de grandes cuves pour tous les caféiculteurs qui souhaitent en approvisionner leurs plants. Grâce à ce système, le traitement du café permet donc la création d’un engrais organique utile pour les plants de café, et bon pour l'environnement de la région. Brillant!
Après les terribles événements de novembre, nous avons naturellement voulu aider. Nous avons donc fait donation de 25 000 dollars américains, qui ont servi à l'aide d'urgence, et à la reconstruction des infrastructures: réparation des routes, rétablissement de l'électricité, de l'eau et d’Internet. Nous en profitons pour remercier tous ceux parmi vous qui avez fait un don par l'intermédiaire d’une organisation humanitaire. Chaque contribution, quel qu'en soit le montant, a été, et est toujours incroyablement précieuse.
Ces dernières semaines ont été un cauchemar pour le Honduras, qui a récemment été surpris par deux catastrophes naturelles: les ouragans Eta et Iota. Les dommages qu'ils ont provoqué ont frappé nos caféiculteurs de plein fouet. De nombreuses familles ont perdu tous leurs biens. Pour nous, c'était clair: nous devions agir le plus vite possible. C'est pourquoi nous avons fait un don direct de CHF 30 000. La moitié est allée à la coopérative COMDELICA, pour que toutes les familles d'agriculteurs puissent recevoir une aide d'urgence directe, comme de la nourriture, des médicaments et des produits de première nécessité etc. L'autre moitié est allée à une aide d'urgence locale, au Honduras, pour permettre de soutenir les populations sur le moyen terme.
Et si tu veux toi aussi faire un don pour le Honduras, n’hésite pas à t’orienter vers la Croix Rouge suisse ou l’association à but non lucratif le Pont - der Brücke. Même la plus petite contribution aide!
ET VOICI COMMENT NOUS AGISSONS:
