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Café équitable et durable du Honduras – Notre Impact.
LE HONDURAS. POURQUOI LÀ-BAS?
Nous avons choisi le Honduras, car ce pays producteur de café a le potentiel pour recevoir une contribution destinée à offrir de meilleures conditions de vie. Le Honduras est l'un des pays les plus pauvres d'Amérique centrale. Grand pays producteur de café, il est aux prises avec les prix fluctuants de l’or noir, les chaînes de vente au détail compliquées et des conditions de croissance difficiles. Un tiers de la population hondurienne est employée dans l'industrie du café et est donc extrêmement dépendante du volume de la récolte, et de son prix. C'est pourquoi nous soutenons les producteurs de café de Santa Barbara, au Honduras.
COMMENT NOUS AIDONS
Nous soutenons nos caféiculteurs locaux au Honduras et nous nous engageons à améliorer leurs conditions de vie. Ils nous connaissent personnellement et nous travaillons main dans la main avec eux, d’année en année. Nous investissons dans leur avenir grâce à des projets axés sur leurs besoins spécifiques, grâce au prix minimum Fairtrade et grâce à la garantie que nous leur fournissons d’acheter leur café. En 2016, notre engagement durable au Honduras a été le premier partenariat à s’inscrire dans le cadre de notre gamme de café en grains Impact.
UN PETIT PAS, UN GRAND IMPACT: NOS PROJETS AU HONDURAS.
SOURCES DE REVENUS SUPPLÉMENTAIRES: CARDAMOME, CITRON VERT ET CLOU DE GIROFLE
Notre objectif: augmenter les revenus des caféiculteurs et maintenir une source de revenus stable même pendant la basse saison du café. On te dit tout ici.
CERTIFICATIONS
Nos familles de producteurs de café au Honduras sont fières d’être certifiées Fairtrade pour leurs valeurs environnementales et sociales. Découvre ici pourquoi c’est important pour elles.
INFRASTRUCTURE
En investissant dans le moulin humide, les infrastructures routières et l'optimisation des processus, nous avons réduit l'effort d'organisation des familles d'agriculteurs et diminué leurs coûts de traitement. On vous en dit plus ici.
FORMATION AGRICOLE
Fiers, les agriculteurs racontent ici comment ils ont appris à augmenter leur productivité et leurs revenus grâce à une meilleure gestion agricole.
BRÛLERIE
En vendant leur propre café torréfié et moulu, les caféiculteurs doivent obtenir un revenu supplémentaire. C’est une vraie valeur ajoutée.
PÉPINIÈRE
Les petits seront les plus grands! Dans notre projet de pépinière, nous travaillons sur une variété de café résistante à la rouille du caféier.
COMMENT LES CONTRIBUTIONS LEURS PARVIENNENT
