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Alles, was du über Kaffee wissen musst

Kaffee-Welt

Café Royal x Rainforest

Wir alle wollen nachhaltiger leben – aber wo fängt man damit an? Na klar: Bei deinem Alltagsbegleiter Kaffee. Wir haben interessante Upcycling-Ideen für dich zusammengestellt.

Der richtige Kaffeeanbau

Kaffee ist ein sensibles Pflänzchen. Auf den richtigen Anbau kommt es an!

RICHTIG FÜR UNS, RICHTIG WICHTIG FÜR DIE BAUERN: FAIRTRADE-KAFFEE.

Um einen fairen Mindestpreis zu erzielen, wollen Kaffeebauern in Honduras ihren Kaffee als Fairtrade zertifiziert verkaufen.

WÄCHST UND WÄCHST UND WÄCHST: DIE BAUMSCHULE SCHAFFT ARBEITSPLÄTZE

Das Projekt Baumschule: Die Arabica-Sorte Parainema ist resistent gegen die Krankheit Kaffeerost. Den Bauern sollen 50.000 Setzlinge zum Anbau geschenkt werden.

Keine Zauberei und Magie. Wie Lernen zum Erfolg der Kaffeeplantagen verhilft.

Kaffee mit Impact: Wie die Kaffeebauern durch Farm-Management lernen, zu mehr Produktivität und mehr Einnahmen zu kommen.

Stolz wie Bolle: Projekt eigene Kaffeeröstung.

Die Idee zur Steigerung der lokalen Wertschöpfung: Zusätzliches Einkommen für unsere Kaffeebauern durch den Aufbau ihrer eigenen Rösterei.

Weil’s einfach einfach besser ist: Happy End für Kaffeekirschen.

Wie wir mit Investitionen in die Infrastruktur den organisatorischen Aufwand für die Kaffeebauern verringerten und ihre Verarbeitungskosten senkten.

Eine geniale Idee für unsere Kaffeebauern

Unser Ziel mit der Impact Range: Das Einkommen der Kaffeebauern auch während der Kaffeenebensaison zu erhöhen.

Die bessere Sorte: Arabica oder Robusta?

Kaffee aus Arabica-Bohnen ist besser als Kaffee aus Robusta-Bohnen? Ein alter Hut. Erfahren Sie, warum jede Kaffeesorte ihre eigenen Vorzüge hat.

Alles über die Kaffeekirsche

Dein morgendlicher Kaffee? Besteht eigentlich aus getrockneten Obstkernen. Entdecke, wie aus der Kaffeekirsche dein Lieblingsgetränk entsteht.

Kaffeeländer im Check

Brasilien, Äthiopien, Vietnam, Indonesien – unser täglicher Kaffee ist ein wahrer Kosmopolit! Wir zeigen, wo er sonst noch seine Wurzeln schlägt.

Kaffeeland Indien

Tee war gestern – Kaffee ist die Zukunft. Wie es zu diesem Wandel in Indien kam und was monsunierter Kaffee ist, erfahren Sie hier.

Kaffeeland Kolumbien

Qualitativ hochstehende Arabica-Kaffees wachsen in den Bergen von Kolumbien. Juan Valdez und seine Conchita nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.

Kaffeeland Äthiopien

Äthiopien: Der Ursprung des Kaffees hat eine spannende Geschichte zu erzählen. Lesen Sie, warum wir unseren Kaffee einer hyperaktiven Ziege verdanken.

Kaffeeland Brasilien

Brasilien ist der grösste Kaffeeproduzent der Welt. Vor allem neuste Technologien prägen die Erfolgsgeschichte des Landes. Erfahren Sie mehr!

Kaffeeland Honduras

Honduras trotzt dem Kaffeerost und produziert viele Arabica-Spezialitätenkaffees. Fast ein Drittel der Bevölkerung arbeitet in der Kaffeeindustrie.