UN CAFÉ BON SUR TOUTE LA LIGNE :
DU HONDURAS, AVEC AMOUR. ET ÉQUITÉ.
LE HONDURAS. POURQUOI LÀ-BAS ?
Parce que ce pays présente un grand potentiel pour un impact ciblé.
Le Honduras est l'un des pays les plus pauvres d'Amérique centrale. Grand pays producteur de café, il est confronté à ses prix fluctuants, aux chaînes de vente au détail complexes et à des conditions de croissance difficiles. Un tiers de la population hondurienne travaille dans l'industrie du café. Elle est donc extrêmement dépendante du volume de récolte et du prix de l’or noir. Voilà pourquoi nous aidons les caféiculteurs de Santa Barbara, au Honduras - Et la bonne nouvelle dans tout ça, c’est que toi aussi tu peux les aider !
Suis nos progrèsCOMMENT NOUS OBTENONS DE L’IMPACT
En promettant de meilleures conditions de vie au Honduras, c’est tous ceux qui cultivent les grains de café avec passion que nous voulons aider. Nous nous battons pour nos producteurs de café sur place. Ils nous connaissent personnellement, nous travaillons main dans la main. Année après année, nous investissons dans leur avenir avec divers projets solidaires et des prix d’achat plus élevés.
Notre engagement durable et à long terme au Honduras est le premier partenariat dans le cadre de la gamme Impact.
PETITES ÉTAPES, GRANDES CONSÉQUENCES : NOS PROJETS
POUR DE MEILLEURES CONDITIONS DE TRAVAIL AU HONDURAS
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Il s’est fait longtemps désirer mais le voilà enfin : l’audit Fairtrade ! Tu te demandes ce que c’est ? C’est un contrôle au cours duquel est vérifié le respect des normes Fairtrade. Les inspecteurs de l'organisme de certification FLOCERT évaluent la conformité des exigences sociales, économiques et écologiques Fairtrade. Une fois certifiés, les caféiculteurs sont inspectés au moins deux fois au cours des trois années du processus de certification Fairtrade.
Mais le jeu en valait la chandelle, car le résultat est : Validé ! Yay !
Et il y a encore plus de raisons de se réjouir : comme l'année précédente, nous avons pu à nouveau offrir à nos agriculteurs honduriens un préfinancement sans intérêts de 100 000 dollars. Ce préfinancement les aide énormément, puisqu’il leur permet de ne pas engager de prêt à la banque. Ils restent ainsi indépendants des institutions financières. Tellement de bonnes nouvelles ce mois-ci…!
Les plus grands projets commencent souvent tout petit. C'est le cas ici : l'année dernière, nous avons débuté notre projet de pépinière en plantant des milliers et des milliers de petites graines de caféiers. Quelle joie de voir qu’ils ont grandi et prospéré exactement comme nous l’avions souhaité ! Dès le mois de mai, nous serons ainsi très heureux de pouvoir remettre plus de 50 000 petits plants de caféiers à nos caféiculteurs.
Les nouvelles graines ont déjà été semées, alors nous espérons pouvoir faire de même en mai de l’année prochaine ! Apprends-en plus sur ce formidable projet juste ici.
Qui aurait pensé que sa dernière récolte donnerait le sourire au caféiculteur Ermes Barahona ? Lui et sa ferme ont en effet beaucoup souffert des deux ouragans de cette saison. Et Ermes a perdu 150 kg de café vert (tu as bien lu : cent cinquante kilos !). Mais grâce à toutes les connaissances transmises par l'agronome Kevin, Ermes a pu, malgré tout, augmenter son rendement : il a donc récolté 1 530 kg de café au lieu des 1 270 kg de l'année précédente !
La ferme d’Ermes est une ferme “Finca”, soit une sorte de modèle, de référence, où les producteurs de café de la région peuvent venir se former régulièrement. Ainsi, chacun peut bénéficier de la riche expérience d’Ermes. Découvre ici comment le caféiculteur a acquis cette expérience.
ET VOICI COMMENT NOUS AGISSONS :
