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NOTRE IMPACT AU HONDURAS
Ensemble pour le meilleur café et une vie meilleure: nos caféiculteurs et nous
Il est caféiculteur par passion, et ce, depuis plus de 50 ans. Jesús Antonio Rápalo Murillo vit à La Laguna, Santa Barbara et travaille avec nous. Aujourd’hui âgé de presque 84 ans, il met son expérience et son amour du café au service de nos clients pour leur fournir d’excellents grains. Il brave les conditions de culture défavorables et les défis climatiques locaux pour offrir la meilleure qualité. Notre café du Honduras comme le Crema ravit les amateurs de café par son arôme équilibré et ses notes de chocolat au lait, tandis que les autres cafés de la gamme Impact Honduras. Jesús et les autres caféiculteurs bénéficient de notre prime de commerce équitable et de notre paiement supplémentaire de CHF 0,50 par paquet vendu, que nous investissons dans des projets sur place, tels que la construction de la clinique Santa Lucia à La Laguna.
GRÂCE À CES PRODUITS, TU CONTRIBUES AUSSI À AIDER LE HONDURAS
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Café équitable et durable du Honduras – Notre Impact.
LE HONDURAS. POURQUOI LÀ-BAS?
Nous avons choisi le Honduras, car ce pays producteur de café a le potentiel pour recevoir une contribution destinée à offrir de meilleures conditions de vie. Le Honduras est l'un des pays les plus pauvres d'Amérique centrale. Grand pays producteur de café, il est aux prises avec les prix fluctuants de l’or noir, les chaînes de vente au détail compliquées et des conditions de croissance difficiles. Un tiers de la population hondurienne est employée dans l'industrie du café et est donc extrêmement dépendante du volume de la récolte, et de son prix. C'est pourquoi nous soutenons les producteurs de café de Santa Barbara, au Honduras.
COMMENT NOUS AIDONS
Nous soutenons nos caféiculteurs locaux au Honduras et nous nous engageons à améliorer leurs conditions de vie. Ils nous connaissent personnellement et nous travaillons main dans la main avec eux, d’année en année. Nous investissons dans leur avenir grâce à des projets axés sur leurs besoins spécifiques, grâce au prix minimum Fairtrade et grâce à la garantie que nous leur fournissons d’acheter leur café. En 2016, notre engagement durable au Honduras a été le premier partenariat à s’inscrire dans le cadre de notre gamme de café en grains Impact.
UN PETIT PAS, UN GRAND IMPACT: NOS PROJETS AU HONDURAS
Notre impact fait la différence
Nous avons entre-temps collecté deux millions de francs suisses grâce à notre programme Impact. Nous soutenons ainsi divers projets au Honduras, car ce pays compte parmi les plus pauvres d’Amérique centrale et la vie n’y est pas facile. C’est pourquoi nous souhaitons soutenir nos producteurs de café. Nous améliorons notamment l’infrastructure, proposons des sources de revenus alternatives avec la culture de citrons verts, de poivre de la Jamaïque et de cardamome, et formons nos caféiculteurs afin d’augmenter leur productivité et par conséquent leurs revenus grâce à une meilleure gestion de l’exploitation.
Nous avons également à cœur de fournir des soins médicaux aux populations locales. Aussi gérons-nous la clinique Santa Lucia à La Laguna et avons pu, grâce à des dons, construire un laboratoire et établir des soins et un suivi médical constants et stables pour plus de 9825 habitants des 21 communes environnantes. Vous en apprendrez davantage sur notre projet de clinique ici.
Notre impact fait la différence
Nous avons entre-temps collecté deux millions de francs suisses grâce à notre programme Impact. Nous soutenons ainsi divers projets au Honduras, car ce pays compte parmi les plus pauvres d’Amérique centrale et la vie n’y est pas facile. C’est pourquoi nous souhaitons soutenir nos producteurs de café. Nous améliorons notamment l’infrastructure, proposons des sources de revenus alternatives avec la culture de citrons verts, de poivre de la Jamaïque et de cardamome, et formons nos caféiculteurs afin d’augmenter leur productivité et par conséquent leurs revenus grâce à une meilleure gestion de l’exploitation.
Nous avons également à cœur de fournir des soins médicaux aux populations locales. Aussi gérons-nous la clinique Santa Lucia à La Laguna et avons pu, grâce à des dons, construire un laboratoire et établir des soins et un suivi médical constants et stables pour plus de 9825 habitants des 21 communes environnantes. Vous en apprendrez davantage sur notre projet de clinique ici.
SOURCES DE REVENUS SUPPLÉMENTAIRES: CARDAMOME, CITRON VERT ET CLOU DE GIROFLE
Notre objectif: augmenter les revenus des caféiculteurs et maintenir une source de revenus stable même pendant la basse saison du café. On te dit tout ici.
CERTIFICATIONS
Nos familles de producteurs de café au Honduras sont fières d’être certifiées Fairtrade pour leurs valeurs environnementales et sociales. Découvre ici pourquoi c’est important pour elles.
INFRASTRUCTURE
En investissant dans le moulin humide, les infrastructures routières et l'optimisation des processus, nous avons réduit l'effort d'organisation des familles d'agriculteurs et diminué leurs coûts de traitement. On vous en dit plus ici.
FORMATION AGRICOLE
Fiers, les agriculteurs racontent ici comment ils ont appris à augmenter leur productivité et leurs revenus grâce à une meilleure gestion agricole.
Notre projet Impact: la clinique Santa Lucia de Santa Bárbara
Avec notre programme Impact, nous soutenons les producteurs de café et établissons des soins médicaux stables. Découvrez davantage sur nos projets.
PÉPINIÈRE
Les petits seront les plus grands! Dans notre projet de pépinière, nous travaillons sur une variété de café résistante à la rouille du caféier.