RECEPT ROYAL: GROENE COFFEE SMOOTHIE MET SUPERFOODS

Iedereen houdt van smoothies. Iedereen houdt van superfoods. En iedereen houdt van de zee. We hebben gewoon de stoute schoenen aangetrokken en al deze leuke dingen door elkaar gemengd – en natuurlijk zorgen algen voor het echte zeegevoel. Het royale resultaat: een van de groenste en slimste smoothies die je koffieglas ooit heeft gezien!

INGREDIËNTEN voor 2 glazen:

BEREIDINGSTIJD:

  • ca. 3 minuten

EQUIPMENT:

  • Koffiemachine
  • Mes
  • Lepel
  • Mixer
  • Glazen
  • Rietjes

Een capsule Café Royal Espresso Decaffeinato wordt in de capsulemachine geplaatst

Bereiding:

  1. Zet twee espresso’s. Nog niet opdrinken! Of zet er gewoon nog twee ...
  2. Giet kokosmelk in de mixer, giet de koffie erbij en mix het samen met het spirulina- en chlorellapoeder.
  3. Snijd de bananen in stukjes en doe ze in de mixer, bij de kokosmelk.
  4. Voeg ook de amandelpasta toe.
  5. Ontpit de halve avocado, snijd hem in stukjes en giet in de mixer.
  6. Voeg tot slot nog de ijsklontjes toe, mix alles tot een romige substantie – en klaar!

Algen zijn het groene goud van de toekomst. Waarschijnlijk heb je dat al wel eens gehoord. Maar heb je ze ook al eens geproefd? De algen chlorella en spirulina, powergreens uit de oceaan, zijn in elk geval het proberen waard. Je kunt ze, zoals wij hebben gedaan, als poeder gebruiken, maar ze zijn er ook in tabletvorm.

Groene smoothie met superfoods

Het doel achter green smoothies was aanvankelijk om zoveel mogelijk micronutriënten binnen te krijgen. En die zitten vooral in de groene bladeren van veel planten. Victoria Boutenko, de uitvindster van de groene smoothies, kwam op het slimme idee om groene bladgroenten in een drink te verpakken, die ook in de smaak valt bij mensen die bladgroenten eigenlijk maar niks vinden. Want ja: natuurlijk zijn er heel wat voedingsmiddelen waarvan je eigenlijk wel weet dat het niet heeeeeel fout is om ze te verorberen. Maar even heel eerlijk: wie zit er graag kilo’s sla weg te kauwen? Of de groene blaadjes van wortelen?

Voor de groene coffee smoothie met superfoods spirulina, chlorella en avocado wordt koffie bij de kokosmelk gegoten

De perfecte smoothie voor beginners

Iets goeds doen voor je lichaam, is een ideale gelegenheid om je creativiteit de vrije loop te laten. Met kokosmelk, amandelpasta en bananen smaakt onze smoothie niet alleen superlekker, hij geeft je ook lang een verzadigd gevoel. En dankzij de avocado wordt hij ook nog heerlijk romig. Noten en avocado doen het trouwens goed in elke smoothie, want het vet dat ze bevatten, is nodig voor de opname van sommige vitaminen. Dus waar wacht je nog op? Kom maar op met het groene goud voor je smaakpapillen en… op je gezondheid!

Aanbevolen producten