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CRÉATIFS, DÉLICIEUX ET FAITS MAISON

Faire soi-même ses cadeaux de Noël avec du café

Tu cherches encore un petit cadeau pour ta meilleure amie ? Ou un cadeau utile pour la personne qui partage ta vie ? Dernière question : est-ce que l’un ou l’autre boivent de temps à autre une petite tasse de café ? Si oui, tu es au bon endroit ! Car ces quatre cadeaux pour les amateurs d’or noir feront certainement naître un sourire sur leur visage. Attention seulement : il se peut que tu aimes tellement tes cadeaux faits maison que tu n'aies plus envie de les offrir ...
Un sachet d'amandes caramélisées au café sur une table en bois avec des branches de sapin de Noël Cadeau de Noël créé à partir de Café Royal Dark Chocolate

INGRÉDIENTS POUR DES AMANDES CARAMÉLISÉES AU CAFÉ (POUR 1 PERSONNE) :

  • 200 g d’amandes entières
  • 60 ml d’eau
  • 100 g de sucre
  • 50 ml de notre Café Royal Caramel
  • Huile de tournesol

TEMPS DE PRÉPARATION :

  • Environ 6 minutes

USTENSILES :

  • Un bol mesureur
  • Une balance de cuisine
  • Une poêle
  • Un four
  • Une fourchette

Préparation de la pâte :

  1. Badigeonne une plaque de cuisson avec ton huile de tournesol.
  2. Mets l'eau, le sucre, le café et le sel dans une casserole et mélange le tout pendant que tu fais bouillir le mélange.
  3. Ajoute les amandes et remue régulièrement pour que les amandes soient recouvertes par le mélange de sucre.
  4. Continue à remuer jusqu'à ce que l'eau se soit entièrement évaporée : le sucre devient alors "sec".
  5. Réduis le feu à basse température.
  6. Continue à remuer jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.
  7. Les amandes devraient maintenant avoir un aspect brillant. Lorsque tous les cristaux de sucre sont caramélisés, tu peux répartir les amandes sur la plaque de cuisson, de préférence avec une fourchette.
  8. Laisse-les refroidir pendant quelques minutes. Ensuite, sépare-les à la main.
  9. Mets tes amandes caramélisées au café dans de petits sachets que tu fermeras avec un joli ruban.

Pot de pâte à tartiner au chocolat et au café sur une petite planche en bois avec des branches de sapin de Noël et du pain complet.

INGRÉDIENTS P TE À TARTINER CHOCOLAT-CAFÉ :

  • 100 g de chocolat blanc
  • 1 shot de Café Royal Chocolat Noir
  • 20 ml de crème liquide sucrée
  • 30 ml de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre

TEMPS DE PRÉPARATION :

  • Environ 6 minutes

USTENSILES :

  • Bol mesureur
  • Un couteau
  • Une cuillère à soupe
  • Une casserole
  • Un pot en verre

Préparation :

  1. Hache le chocolat blanc en petits morceaux.
  2. Fais-le chauffer avec le lait et la crème dans une petite casserole.
  3. Remue jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  4. Ajoute maintenant le shot d'espresso, le beurre et le sucre en poudre. Continue à mélanger jusqu'à obtenir une crème uniforme.
  5. Last but not least : verse le mélange dans un bocal à vis et laisse refroidir complètement.

Un bocal avec une cuillère en bois devant un pot de pâte à tartiner et du pain complet, sur une table décorée pour Noël

INGRÉDIENTS POUR LE SEL AU CAFÉ (POUR UNE PERSONNE) :

  • 100 g de sel de mer, gros grains
  • 1 cuillère à soupe de Café Royal Honduras Classique
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • 3 clous de girofle, pilés
  • 1 pincée de cardamome
  • 1 pincée de piment
  • 1 pincée de noix de muscade

TEMPS DE PRÉPARATION :

  • Environ 2 minutes

USTENSILES :

  • Un récipient en verre
  • Une cuillère à café
  • Un Moulin à café
  • Un mortier

Préparation :

  1. Verse tous les ingrédients dans ton bocal en verre.
  2. Ferme le pot.
  3. Et maintenant, il suffit de secouer vigoureusement - ton cadeau est prêt !

Comment start outeille d'huile de café devant du café Café Royal Honduras Crema sur une table avec des branches de sapin.

INGRÉDIENTS HUILE DE CAFÉ (POUR 4 PORTIONS) :

TEMPS DE PRÉPARATION :

  • Environ 4 minutes + 1 nuit pour laisser infuser

USTENSILES :

  • Verre doseur
  • Passoire
  • Entonnoir
  • Une jolie bouteille pour contenir l’huile

Préparation :

  1. Chauffe lentement l'huile avec les grains de café dans une casserole - mais veille à ce que l'huile ne chauffe pas à plus de 70-80°C. Pour cela, tu peux utiliser un thermomètre de cuisine.
  2. Laisse ton huile macérer toute la nuit avec les grains de café.
  3. Filtre ton huile avec un tamis pour récupérer les grains de café.
  4. Verse l'huile de café dans une bouteille et ajoute la feuille de laurier. Et hop, en deux temps trois mouvements, tu as encore préparé un cadeau génial !

Les cadeaux DIY sont en vogue
Si tu hésites entre aller acheter rapidement quelque chose de cher à offrir ou faire un petit cadeau toi-même, alors n’hésite plus. Il vaut mieux investir sa personne dans un cadeau plutôt que d’acheter n’importe quoi. Car premièrement, cela rend tellement heureux de rendre les autres heureux. Et deuxièmement, un cadeau fait avec amour, ça se sent !

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