Café et santé

Bonnes nouvelles pour tous les amateurs de café. Non seulement le café te réveille. Mais en plus, il est sain ! Quels effets positifs la caféine a-t-elle sur ta santé ? Et combien de tasses faut-il pour obtenir le meilleur effet possible ? Lis-le dans nos Quick Coffee Facts. B9K_ABGzL98

Le café = mauvais pour la santé ? Eh non, tout au contraire.

Longtemps, le café a eu mauvaise réputation : il draine le corps. Il fait monter le taux de cholestérol et la tension artérielle. Il accroît le risque de problèmes cardiaques. En d'autres mots, le café n'est pas bon pour la santé. Cette rumeur persiste jusqu'à nos jours. Cela est dû au fait que les anciennes études ne tenaient pas compte du style de vie de ses sujets. Par exemple, les buveurs de café sont souvent des fumeurs. Ce facteur n'a souvent pas été exclu. Ainsi, le café est vite devenu la bête noire – plutôt que les clopes.

Et aujourd'hui ? Aujourd'hui, on sait qu'une consommation régulière et modérée de café a même un effet positif sur ta santé ! Disons 3-4 tasses par jour. Cela te permet de viser le meilleur effet pour ton corps. Plus ? Cela ne change rien. Et d'ailleurs, sache que le café le plus sain est celui que tu bois sous sa forme la plus pure. Adieu sucre, adieu lait !

Les deux faces de la caféine

Le café, ça réveille, c'est clair. Ça booste ton aptitude à être efficace et à te concentrer. Et ça stimule ton système cardio-vasculaire. D'ailleurs, c'est pourquoi nous en consommons 500 milliards de tasses par an dans la monde. Mais la caféine a également d'autres superpouvoirs passionnants. Des chercheurs britanniques ont examiné plus de 200 études à ce sujet. Ce qui leur a permis de trouver une réponse directe à toutes les vieilles rumeurs.

Le café, c'est vraiment bon pour la santé. Pourquoi ? Parce que le mélange complexe de plus de 1000 composés bioactifs est sacrément puissant ! Une consommation de café élevée va de pair avec un faible taux de mortalité. Le café te protège du diabète de type 2. Il réduit le risque de cancer de 18%. Et il veille à ce que tu sois plus rarement atteint(e) de démence et de la maladie d'Alzheimer. Les patient(e)s atteint(e)s d'hypertension peuvent eux aussi boire du café régulièrement. Ce n'est que si tes valeurs sont extrêmement élevées qu'il vaut mieux éviter la caféine. Drôle d'info : les mêmes effets au niveau de la santé sont également atteints avec du café décaféiné. Salut, placebo !

Mais comme c'est souvent le cas dans la vie, une règle est de mise : n'exagère pas ! La caféine ne peut être supportée à l'infini. Et son effet est différent selon les personnes. Pour des adultes en bonne santé, 400 mg de caféine par jour ne présentent aucun risque. Donc 5 tasses de café-filtre. Une tasse par jour suffira aux femmes enceintes et qui allaitent. L'important, c'est d'écouter son corps. Si tu remarques que ton cœur s'accélère ou que tu as mal au ventre, le moment est venu de mettre le café entre parenthèses.

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