REZEPT ROYAL: DALGONA KAFFEE

Was haben sich die Tik-Tok User da denn schon wieder ausgedacht? Seit Wochen raunt es durch den virtuellen Raum: Dalgona Kaffee ist die Kaffeekreation, die das Internet erbeben lässt. Da konnten wir uns selbstverständlich nicht zurückhalten und mussten dem geheimnisvollen Kaffee-Rezept schnell auf den Grund gehen.

Sicher hast du in den letzten Wochen auch aussergewöhnlich viel Zeit zuhause verbracht. Ob im Home-Office oder im Home Schooling! Da kommt man einfach auf seltsame Ideen. Und auch auf kluge. Ob Dalgona Kaffee zu der einen oder anderen Kategorie gehört, kannst du mit unserer Hilfe gleich selbst entscheiden. In jedem Fall sieht das neue Hype-Getränk spektakulär aus und kann warm oder kalt serviert werden. Wenn du in deinem Freundeskreis als Trendsetter giltst, wirst du deinen Status mit dieser Kaffee-Kreation garantiert untermauern.

Dalgona stellt die Kaffeewelt auf den Kopf

Beim Kaffee ist die Milch oben. Oder? Dalgona stellt die Kaffeewelt mal eben gründlich auf den Kopf. Denn bei diesem spektakulären Kaffee Rezept kommt die Milch als Erstes in die Tasse. Das gilt für die kalte, aber ebenso für die heisse Variante. Experimentierfreudig wie wir sind, haben wir beide Varianten für dich ausprobiert. Was zählt, ist nur, worauf du Lust hast. Übrigens: Der neue Kaffee-Trend kommt ursprünglich aus Südkorea. Tja, Italiener: Ihr wart diesmal einfach nicht experimentierfreudig genug!

Schneller Dalgona dank der magischen Kapsel

Dalgona Kaffee besteht aus einem Kaffee-Zucker-Gemisch als Topping und aus heisser oder kalter Milch als Basis. Perfekt für die Zubereitung eignet sich unserer kompatiblen Kapseln für Nescafé®* Dolce Gusto®* – zum Beispiel die Sorte Espresso Forte. Mit der Kraft der Kapsel habt ihr so euren Dalgona in wenigen Minuten zubereitet. Auch, wenn wir euch das Schlagen des Kaffee-Zucker-Gemischs für das Topping nicht abnehmen können. Aber das stärkt natürlich die Oberarme. Also auf geht’s!

ZUTATEN (für 3 Gläser):

  • 1 Café Royal Espresso Forte kompatible Kapseln für Nescafé®* Dolce Gusto®*
  • 6-7 TL Zucker
  • Ca. ½ l Milch

ZUBEREITUNGSZEIT:

  • Ca. 10 Minuten

EQUIPMENT:

  • Kapselmaschine
  • Hohes Kaffeeglas
  • Schneebesen oder Handrührgerät

Zubereitung:

  1. Den Café Royal Espresso Forte mit der Kapselmaschine zubereiten – hierbei die kleinste Wassermenge benutzen (30 g).
  2. Den Espresso mit 6-7 Teelöffel Zucker in ein Schälchen geben.
  3. Mit einem Handrührgerät so lange schlagen, bis eine cremige, feste Masse entsteht.
  4. Milch aufwärmen und in 3 Kaffeegläser gießen, so dass sie zu ⅔ gefüllt sind.
  5. Die Kaffeecreme auf der Milch drapieren.
  6. Augen schließen und genießen!

Sommerliche Dalgona Variante

Für die sommerliche Variante nimm einfach kalte Milch statt warmer und schmeiße bei Bedarf noch einige Eiswürfel ins Glas. Fertig ist dein Dalgona Eiskaffee!

CR-Dalgona Kaffee Kaffeetrend Nescafé Dolce Gusto

Dalgona Ice Cream

In diesem Sommer heißt die Devise: Cool bleiben! Das geht natürlich am besten mit einem süßen Glacé. Im Handumdrehen kannst du aus der zuckersüßen Melange eine eiskalte Nascherei zaubern. Wir zeigen dir, wie es geht.

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