MAGAZIN
-
Kaffeeland Peru
Peru kann weitaus mehr als Hochland und Lamas – nämlich auch richtig guten Kaffee! Entdecke jetzt die aromatische Seite des Landes.
-
Pfingsten: Zeit, die Dinge neu zu entdecken!
Pfingsten: Drei freie Tage und noch nichts vor? Wir haben ein bisschen Inspiration für dich gesammelt, denn das Gute liegt so nah. Mehr in unserem Blog!
-
Rezept Royal: Gin & Tonic Coffee
Als Digestif nach dem Abendessen. Oder als gemütlicher Longdrink zum Feierabend. Pimp deinen Gin Tonic mit Kaffee und geniesse das Beste, was diese zwei Getränke zu bieten haben.
-
REZEPT ROYAL: MOCHI-EIS AM STIEL
Mochi-Eis am Stiel: klein, rund, köstlich. Probier den Trend aus Japan, eine der coolsten Ideen zum Kaffee! Klick hier für das Rezept!
-
REZEPT ROYAL: ERDBEER DALGONA KAFFEE
Erdbeer Dalgona Kaffee ist der Kaffee-Trend zum Selbermachen. Die sommerliche Variante als unfassbar fluffiger Eiskaffee, hier ist das Trend-Kaffee-Rezept!
-
REZEPT ROYAL: AVOCADO KAFFEE SMOOTHIE
Ganz grosse Avocadoliebe trifft ganz grosse Kaffeeliebe: der Avocado Kaffee Smoothie ist ein vielschichtiges Verwöhnprogramm. Klick hier für das Rezept!
-
REZEPT ROYAL: ESPRESSO SECCO MIT ROSENSIRUP
Du suchst eine coole Idee für den Mädelsabend? Probier den royalen Espresso Secco mit Rosensirup und gesunde Snacks. Klick hier für das Rezept!
-
REZEPT ROYAL: INGWER KAFFEE
Geniess Wohlfühlgetränke in der kalten Jahreszeit: Der fruchtig-scharfe Ingwer Kaffee mit Ingwer-Sirup und kandierten Ingwer-Stückchen. Hier mehr erfahren
-
PERFECT PAIR: ESPRESSO UND KÄSE
Wein schmeckt am besten zu Käse? Wir widersprechen und servieren unsere royalen Espressi zu ausgewählten Käsespezialitäten. Guten Appetit!
-
NACH DER ERNTE IST VOR DER ARBEIT
Weniger Aufwand, mehr Zeit: Wie wir die Kaffeebauern in Peru durch die Verbesserung beim Entpulpen der Kaffeebohnen unterstützen: Hier mehr erfahren.
-
UNSER ERSTES PROJEKT FÜR PERU
Trocknungsanlagen für peruanische Kaffeebauern: Unser Impact für bessere Kaffeequalität und bessere Lebensqualität. Hier mehr erfahren.
-
ALLE LIEBEN BIO: PROJEKT BIO-DÜNGER FÜR PERU
Stärkung der Kaffeepflanzen durch Bio-Dünger für Bio-Kaffee: Das dritte Impact-Projekt für unsere peruanischen Kaffeebauern. Hier mehr erfahren.
-
RICHTIG FÜR UNS, RICHTIG WICHTIG FÜR DIE BAUERN: FAIRTRADE-KAFFEE.
Um einen fairen Mindestpreis zu erzielen, wollen Kaffeebauern in Honduras ihren Kaffee als Fairtrade zertifiziert verkaufen.
-
REZEPT ROYAL: MANDEL DATTEL KAFFEE
1:0 für natürliche Biosüsse im Mandel Dattel Kaffee. Mit Dattelsüsse als Zuckeralternative Kaffee süssen. Klick hier für das Rezept!
-
10 Gründe, warum wir Kaffee lieben
Kaffee ist unser Lieblingsgetränk – und das liegt sicherlich nicht nur an seinem unwiderstehlichen Geschmack. Das braune Gold hat noch so viel mehr zu bieten.
-
NYE RECIPE: ROYAL CARAJILLO
Du willst mit deinen Freunden ein royales Silvester feiern? Mixt euch einen Royal Carajillo!
-
Be royal & koch ein Weihnachtsmenü mit Kaffee
Von Vorspeise bis Dessert. Wir haben für dich ein royales Weihnachtsmenü zusammengestellt – mit Kaffee in der Hauptrolle. Klick hier für die Rezepte!
-
2 KAFFEE-REZEPTE FÜR ROYALE WEIHNACHTEN
Seid royal zueinander! Und verwöhnt euch mit unserem Marzipankaffee oder unserem Weihnachtskaffee mit Zimt und Eierlikör. Herrlich aromatisch und wunderbar weihnachtlich.
-
Top 3 Beauty Hacks aus Kaffee zum Selbermachen
Die besten Beauty-Hacks aus Kaffee? Sind einfacher und effektiver, als du denkst. Food-Bloggerin Sonja verrät dir ihre 3 persönlichen Lieblings-Tipps.
-
REZEPT ROYAL: MUSHROOM COFFEE LATTE
Der Mushroom Coffee Latte besticht durch Pilzpower: Heil- und Vitalpilze sind dank Vitaminen und Mineralstoffen ein toller Zusatz in deinem Kaffee Latte.
-
WÄCHST UND WÄCHST UND WÄCHST: DIE BAUMSCHULE SCHAFFT ARBEITSPLÄTZE
Das Projekt Baumschule: Die Arabica-Sorte Parainema ist resistent gegen die Krankheit Kaffeerost. Den Bauern sollen 50.000 Setzlinge zum Anbau geschenkt werden.
-
CRAZY JAHR, BESONDERE WEIHNACHTSZEIT: BE ROYAL TO EACH OTHER!
Du wünschst dir für dieses crazy Jahr eine besondere Weihnachtszeit? Be royal to each other! Hier kommen royale Ideen und Inspirationen rund um den Kaffee.
-
Der richtige Kaffeeanbau
Wenn es um den Anbau geht, ist Kaffee ein echtes Sensibelchen. Finde heraus, wie die Kaffeepflanze rundum glücklich gedeiht!
-
DIE 9 BESTEN GESCHENKE FÜR KAFFEE-FANS
Kaffee macht immer happy – auch unterm Weihnachtsbaum. Die 8 besten Geschenke rund um dein Lieblingsgetränk findest du hier!
-
DAS THINK PINK REZEPT: PINK LATTE!
Mit diesem Think pink Rezept wird jeder Morgen zu einem Highlight! Pink Latte ist royaler Kaffee plus das Superfood Rande. Hier mehr erfahren.
-
Rezept Royal: 3 spooky Cocktails für deine Halloween-Party
Typische Longdrinks sind dir für deine Halloween-Party zu langweilig? Dann mixe deinen Gästen lieber fancy Horror-Cocktails.
-
Rezept Royal: Blue Pea Flower Latte
Blue Pea Flower Latte: Mach doch einfach mal blau! Wie du die blaue Farbe der Schmetterlingserbsenblume in die Kaffeetasse bringst: Hier mehr erfahren
-
Rezept Royal: Haselnuss Zimt Schoko Latte
Schokoladig. Nussig. Köstlich: Unser Haselnuss Zimt Schoko Latte ist der ideale Seelentröster an ungemütlichen Tagen. Der Herbst kann kommen!
-
Kaffee trinken und dabei etwas Gutes tun
Kaffee trinken und dabei etwas Gutes tun: Wir verdoppeln die Beträge an die Kaffeebauern zur Verbesserung ihrer Lebensbedingungen.
-
Rezept Royal: Superfood Coffee
Superfood Coffee: Mit den Wahnsinns-Zutaten wie Maca und Kurkuma kann in diesem Kaffee-Rezept nichts schief gehen. Her mit den Superlativen!
-
4 Rezepte für den Kaffee-Notfall
Müdigkeit, Kater, Überarbeitung: Ein Espresso hilft dir schnell wieder auf die Beine. Besonders, wenn du diese 4 köstlichen Kreationen ausprobierst.
-
Auf der Suche nach dem guten Geschmack
Geschmack hat man. Oder man hat ihn nicht? Was für ein Unsinn. Wie du deinen Geschmack weiterentwickelst, erfährst du in unserem Blogartikel.
-
Weil’s einfach einfach besser ist: Happy End für Kaffeekirschen.
Wie wir mit Investitionen in die Infrastruktur den organisatorischen Aufwand für die Kaffeebauern verringerten und ihre Verarbeitungskosten senkten.
-
Stolz wie Bolle: Projekt eigene Kaffeeröstung.
Die Idee zur Steigerung der lokalen Wertschöpfung: Zusätzliches Einkommen für unsere Kaffeebauern durch den Aufbau ihrer eigenen Rösterei.
-
Keine Zauberei und Magie. Wie Lernen zum Erfolg der Kaffeeplantagen verhilft.
Kaffee mit Impact: Wie die Kaffeebauern durch Farm-Management lernen, zu mehr Produktivität und mehr Einnahmen zu kommen.
-
RICHTIG FÜR UNS, RICHTIG WICHTIG FÜR DIE BAUERN: FAIRTRADE-KAFFEE.
Um einen fairen Mindestpreis zu erzielen, wollen Kaffeebauern in Honduras ihren Kaffee als Fairtrade zertifiziert verkaufen.
-
EINE GENIALE IDEE FÜR UNSERE KAFFEEBAUERN.
Unser Ziel mit der Impact Range: Das Einkommen der Kaffeebauern auch während der Kaffeenebensaison zu erhöhen.
-
REZEPT ROYAL: DALGONA KAFFEE
Dalgona Kaffee ist das neue Trendgetränk aus den sozialen Medien. Wir zeigen dir, wie du diese Kaffee-Spezialität ganz einfach zuhause zubereiten kannst.
-
CAFÉ ROYAL FOR FUTURE
Ein royaler Kaffee wie unserer sollte natürlich nicht nur bei Geschmack und Qualität, sondern auch bei der Nachhaltigkeit königlich abschneiden.
-
Ready, set, go Peru!
Ready, set, go Peru! Wir engagieren uns für nachhaltigen Bio-Kaffee. Erfahre alles über das royale Projekt von Café Royal. Jetzt mehr erfahren.
-
DEINE ERSTE TASSE VERGISST DU NIE!
Bestimmt erinnerst du dich an deine erste Lieblingstasse? Deinem Namen? Oder dem Superhelden deiner Kindheit? Klicke für einen kleinen Ausflug durch die Geschichte der Tasse.
-
REZEPT ROYAL: ESPRESSO SCHOKO LATTE
Heisse Schokolade ist ein klassischer Seelentröster. Gönn dir die royale Variante mit einem Schuss Espresso. Für Glücksgefühle inklusive Koffein-Kick!
-
EIN NEW YORKER COFFEESHOP MITTEN IN PARIS
In ihrem Gastbeitrag lädt uns Bloggerin Safia in ihr Lieblingscafé in Paris ein. Was macht diesen Ort so besonders? Erfahre mehr.
-
Mein Lieblings-Café in Zürich
Wie Food-Bloggerin Anastasia ihre Me-Time verbringt? Ganz traditionell! So viel sei schonmal verraten. Alles Weitere erfährst du in ihrem Gastbeitrag.
-
Rezept Royal: Veganer Lebkuchen Latte
Wärmend. Würzig. Wunderbar: Unser veganer Lebkuchen Latte ist wie gemacht für kalte Wintertage. Schon probiert?
-
Rezept Royal: Mango Espresso mit Ingwer-Schaum
Café Royal präsentiert: Mango Espresso mit Ingwer! Schmeckt nicht nur überraschend gut. Sondern stärkt nebenbei die Abwehrkräfte – und weckt Erinnerungen an den Sommer.
-
Rezept Royal: Kurkuma Kaffee Latte
Kurkuma Kaffee Latte schmeckt nicht nur lecker. In dem Wohlfühl-Getränk stecken auch jede Menge gesunde Superfoods. Der perfekte Health Kick für den Herbst.
-
How-to: Den perfekten Espresso zubereiten
Keine Lust mehr auf schlechten Espresso? Dann lerne in Be the Barista – Lesson #2 wie du den perfekten Espresso zubereitest. Zu Hause. Mit deiner Maschine.
-
Rezept Royal: The Cold Fashioned
Gönn dir einen Cold Fashioned. Ein Mocktail wie ein chilliger Sommertag. Cool wie Don Draper. Nur ohne Hangover.
-
So gelingt der perfekte Milchschaum
Ob Cappuccino oder Milchkaffee: Guter Milchschaum ist ein Must-Have! Wie du die Milch richtig aufschäumst? Lernst du in Lession #1 von Be the Barista
-
Welches Wasser ist perfekt für meinen Kaffee?
Richtige Wasserhärte, pH-Wert und Co.: Die wichtigsten Facts zum Thema Kaffeewasser. Damit dein Kaffee auch so schmeckt, wie er schmecken soll.
-
Was sind die Unterschiede zwischen den Kaffeesorten Arabica und Robusta?
Was macht die Arabica zur Diva? Warum ist die Robusta eher pflegeleicht? Die wichtigsten Unterschiede in der Übersicht.
-
Rezept Royal: Bulletproof Coffee
Big Bang in der Tasse: Der Bulletproof Coffee aus Butter, MCT-Öl und Kaffee verhilft deinem Körper und Geist zu ungeahnten Energiehöhen.
-
Rezept Royal: Espresso Tonic. Dreimal anders.
Espresso Tonic? Schmeckt immer. Noch besser aber in unseren drei frischen Varianten: Als Pink, Green und Purple Espresso Tonic. Also schnell losgemixt!
-
Die 5 überraschendsten Dinge aus Kaffee
Ob als Schuhe, Bettwäsche oder Lampe: Kaffee ist nicht nur zum Trinken da! Hier sind 5 ungewöhnliche Dinge aus Kaffeesatz – von denen du bestimmt noch nie gehört hast.
-
Rezept Royal: Pisco Coffee Sour
Mach dein Osterfest royal. Mit unsere Version des südamerikanischen Cocktail-Klassikers. Der perfekte Kick-off für den Frühling.
-
Rezept Royal: Black Eye Reloaded
Schlaf? Wird überschätzt. Mach dir einen Black Eye Reloaded. Und verwandle diesen starken Kaffee mit einem Schuss Tonic in einen freshen Koffein-Kick für jede Lage.
-
Kaffee schwarz oder mit Milch?
Schwarz-Trinker oder Latte-Lover – wer macht’s richtig? 4 Gründe für schwarzen Kaffee. Und 4 Gründe für Kaffee mit Milch.
-
Rezept Royal: Irish Cream Coffee
Irish Coffee? Gut. Mit italienischem Touch? Noch besser. Unser Irish Cream Coffee sorgt mit Baileys, Campari und Rahm für Abwechslung in deinem Glas. Cheers, mate!
-
Rezept Royal: Eggnogout
Besondere Zeiten erfordern besondere Massnahmen. Weihnachten gehört definitiv dazu. Mache Bekanntschaft mit unserem Eggnogout, dem Eierpunsch mit Ansage.
-
Rezept Royal: Weihnachtlicher Punsch mit Espresso
Heiß, fruchtig-würzig und ein Espresso-Sirup aus dem Café Royal Vanilla: das ist unser weihnachtlicher Punsch. Wärmstens empfohlen von Santa Claus.
-
Rezept: Pumpkin Spice Latte
Kürbis im Kaffee? Klingt komisch. Ist aber der Renner in den USA. Mit unserem Rezept holst du dir das It-Getränk aus den Coffeeshops nach Hause.
-
Rezept Royal: Purple Power Latte
Klingt komisch, schmeckt aber gut: Der Purple Power Latte ist dank Rotkohl, Zimt und Muskat nicht nur leuchtend lila, sondern auch eine ordentliche Vitamin-Bombe.
-
WIE WIRD KAFFEE KOFFEINFREI?
Wie verliert die Kaffeebohne ihr Koffein? Wir zeigen, wie entkoffeinierter Kaffee entsteht und wieso dieser geschmacklich dem “normalen” Kaffee in nichts nachsteht.
-
Rezept Royal: Pink Russian
Der Pink Russian ist die mutige Interpretation des White Russian. Mit der Frische von Grapefruit und dem Aroma von Vanille zeigen wir Big Lebowski wie der Klassiker auch anders geht. Bist du bereit zum Nachmixen, Dude?
-
SO REINIGST DU DEINE KAPSELMASCHINE
Der perfekte Kaffee? Kommt aus einer sauberen Maschine. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre Kapselmaschine richtig reinigen.
-
Rezept Royal: Schokoladen- und Haselnusssirup
Sirup ist eine gute Alternative zu Zucker. Wie du zwei der leckersten Kaffee-Kreationen selber machen kannst, zeigen wir dir in diesem Rezept.
-
Die bessere Sorte: Arabica oder Robusta?
Kaffee aus Arabica-Bohnen ist besser als Kaffee aus Robusta-Bohnen? Ein alter Hut. Erfahren Sie, warum jede Kaffeesorte ihre eigenen Vorzüge hat.
-
DIE 5 BESTEN AFTERWORK-DRINKS MIT ESPRESSO
Feierabend ist immer noch der schönste Abend: Wir haben die fünf besten Afterwork-Drinks für Sie zusammengestellt.
-
12 MUST-KNOW KAFFEESPEZIALITÄTEN MIT ESPRESSO
Keinen Plan, welchen Kaffee Sie beim Barista bestellen? Mit unserer Infografik kennen Sie diese 12 koffeinhaltigen Getränke bald im Schlaf.
-
5 TIPPS FÜR STARKEN KAFFEE
Kaffee kann Ihnen nicht stark genug sein? Mit unseren 5 Tipps zeigen wir, wie Sie den extra Koffein-Kick aus Ihrem Kaffee herausholen.
-
THE THIRD WAVE – DIE NEUE KAFFEEBEWEGUNG
Was ist die dritte Kaffeewelle und warum stecken wir bereits mitten drin? Erfahre, wie die Third Wave of Coffee unseren Kaffeekonsum beeinflusst.
-
REZEPT: KICKSTART COFFEE SMOOTHIE
Von Protein bis Koffein: Unser Kickstart Smoothie mit Kaffee ist eine echte Nährstoffbombe am Morgen – die dich ganz nebenbei wach macht.
-
REZEPT: ERFRISCHENDER ESPRESSO TONIC
Ein Café Royal Espresso und Tonic Water genügen, um einen puristischen Longdrink zu mixen, der das Zeug zum Instagram-Star hat. Wir zeigen wie's geht.
-
Rezept Royal: Coffee Energy Bars
Müsliriegel war gestern: Mit unseren Coffee Energy Bars sagen Sie Ihrem Nachmittagstief den Kampf an! Vegan, raw und ganz schön lecker.
-
Die richtige Aufbewahrung von Kaffee
Ihr Kaffee schmeckt plötzlich nach Pappe? Ganz klar: Da waren Aromakiller am Werk! Wir zeigen, wie Sie die Übeltäter erkennen – und überführen.
-
5 TIPPS FÜR KAFFEE WIE IM COFFEE-SHOP
To go trinkt es sich nur halb so gut wie daheim. Machen Sie Ihr Zuhause zum Coffeeplace to be – ohne viel Aufwand! Schon kleine Extras bringen echte Coffeeshop-Atmosphäre.
-
SCA Coffee Tasters Flavor Wheel: Ein Rad. Alle Kaffeearomen.
Wonach schmeckt Kaffee eigentlich genau? Über 1000 Aromen stehen zur Auswahl. Mithilfe des SCA Coffee Tasters Flavor Wheel werden Sie zum Sensorik-Experten.
-
Alles über die Kaffeekirsche
Dein morgendlicher Kaffee? Besteht eigentlich aus getrockneten Obstkernen. Entdecke, wie aus der Kaffeekirsche dein Lieblingsgetränk entsteht.
-
Gegensätze ziehen sich an
Lecker und einfach: Unser Rezept für das italienische Mandelgebäck geht fast so schnell wie die Zubereitung unseres Cappuccino.
-
ALLES ÜBER DIE KAFFEEKAPSEL
Nie war es einfacher, bequemer und schneller, hochwertigen Kaffee zu machen – aber wie funktioniert das eigentlich genau mit den Kaffeekapseln?
-
Kaffeeländer im Check
Brasilien, Äthiopien, Vietnam, Indonesien – unser täglicher Kaffee ist ein wahrer Kosmopolit! Wir zeigen, wo er sonst noch seine Wurzeln schlägt.
-
Kaffeeland Indien
Tee war gestern – Kaffee ist die Zukunft. Wie es zu diesem Wandel in Indien kam und was monsunierter Kaffee ist, erfahren Sie hier.
-
REZEPT: EISKAFFEE-COCKTAIL MIT ANANAS
Eiskaffee gemischt mit Rum und Ananas: eine bestechend royale Kombination. Unseren Espresso-Drink "Pineapple Downer" gibt es jetzt zum Nachmixen.
-
Kaffeeland Äthiopien
Äthiopien: Der Ursprung des Kaffees hat eine spannende Geschichte zu erzählen. Lesen Sie, warum wir unseren Kaffee einer hyperaktiven Ziege verdanken.
-
Kaffeeland Honduras
Honduras trotzt dem Kaffeerost und produziert viele Arabica-Spezialitätenkaffees. Fast ein Drittel der Bevölkerung arbeitet in der Kaffeeindustrie.
