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NACH DER ERNTE IST VOR DER ARBEIT
Après la cueillette, les cerises de café mûres vont directement à la dépulpeuse pour un traitement humide. Cette machine permet d’enlever la peau et la pulpe des grains de café. Faire ce travail manuellement demande un temps fou et beaucoup d’énergie. Nous avons donc pensé qu'il était temps de lancer un projet Impact pour aider les caféiculteurs péruviens.
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